還記得上篇介紹白木屋餐廳La Wish嗎?其實當天早上的行程，是先去參觀在楊梅的白木屋品牌文化館~這次有專人安排為ㄚ頭一行人導覽，所以這趟出遊很充實!!
這間白木屋文化館是位於幼獅工業區內，不進來晃晃，還不知這兒還有這麼一個觀光景點~
光看這平面圖，就可知廠區非常的大，相信今天會有很多的收穫!
門口這大型的蛋糕模型和公仔，就讓人眼睛為之一亮，不管是大朋友、小朋友，都會衝上前去拍照!!
這兒是觀光工廠，所以也有提供DIY的場所，滿足手癢又好奇心重的ㄚ頭~
這次的主題是現在很夯的主角，憤怒鳥
，只不過ㄚ頭的手藝似乎不怎麼樣耶
，右邊那隻怎麼看起來很像金魚呀
~
不過，雖然是自己用手捏的，但說實在這整顆都是巧克力做的，熱量太高，不敢吃下肚!(純欣賞嘍)
把自己捏好的巧克力模型擺在預先準備好的蛋糕上(只有憤怒鳥模型是自己做的，其它是白木屋提供的，並非自己DIY)
還是看老師專業做出來的成果，是不是看起來比較可口呢?!
這間文化館除了賣蛋糕外，現在還開發了很多不同口味的巧克力!館長說，雖然現在市場上巧克力的競爭者眾多，全台不乏知名的巧克力店，但他們一點都不擔心，只要有創新，就是商機!
巧克力這兒也有提供試吃，味道真的很不錯…不過，ㄚ頭對後面的公仔更有興趣
就連巧克力包裝也很講究哦~送禮自用皆宜~
這兒有擺放很多糖花工藝，簡直可以用藝術品來形容了!但他們不怕被模仿，更大方開放給參觀民眾拍攝
，待會後續還有很多照片，給各位瞧瞧!
可愛的公仔造型蠟燭
這多層的大型蛋糕，擺放在婚禮宴會上，肯定是全場的焦點，有濃濃的結婚幸福感覺~
離開一樓的參觀區，準備前往二樓的蛋糕製作過程的參觀區~(這是一樓外二隻口愛的公仔~超cute的
)
寬敞明亮的空間，沿著走廊走到盡頭，右手邊有大片的玻璃窗，可以看到內部員工製作蛋糕的過程哦~
這兒一天的產能是要提供到全台各地的白木屋連鎖商店，所以就靠這些機器，和標準化的作業流程才有辦法的~
聽館長說，光是這個拉花的動作，厲害到，大概在幾秒內就能完成一個~
這條生產線，每個人都只負責一小部份，做到完全的專業分工，控制每個蛋糕造型和品質，讓顧客吃得安心!
除了蛋糕製作過程外，也有巧克力的製作過程。
如果吃了蛋糕、巧克力，還覺得不過過癮的話，這兒還有冰淇淋哦!!
接下來，和各位分享白木屋驚為天人的藝術品吧~
別小看這一絲絲的，這可是用糖拉花所呈現的效果哦~
看完這些作品有沒有很驚嘆呢?!一家企業會成功，真的是不簡單呀!唯有不斷的創新，不怕被抄襲，才有能力在這個行業繼續待下去!給這間白木屋100個讚嘍!!
再來看看它們獲得的肯定吧~台灣企業獎、國家品質獎、國家磐石獎!!就算沒有這些獎的加持，我相信吃過的人，就能感受他們的用心及吃在口裡的幸福~
就連小蛋糕也是美美的藝術品，玫瑰花瓣如此的美麗，讓人捨不得吃~
這趟白木屋之旅，大家是否也和ㄚ頭一樣感受到白木屋帶來的幸福感呢?!
【白木屋品牌文化館】
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